Какой арбуз лучше
Только летом можно увидеть популярную ягоду арбуз. Но прежде, чем его купить стоит задуматься. Ведь лето это еще не сезон арбузов, к тому же до конца лета арбузы еще не спелые и не сладкие. А так уже хочется купить и съесть его. Так как же выбрать спелый и безвредный арбуз. Дадим вам, некоторые советы, которые надеемся, помогут вам выбрать самый вкусный арбуз.
Как правильно выбрать арбуз
Конечно, желательно дождаться сезона арбузов это конец августа. В это время года арбузы выращиваются естественным путем. Чтобы правильно выбрать арбуз, для начала похлопайте рукой по полосатой корочке арбуза. Звук должен быть звонким, а не глухим. Если сдавить арбуз, то можно услышать треск. Нельзя покупать треснувший арбуз, в его трещины могли проникнуть микробы. Не берите арбуз большого размера, он может оказаться переспелым.
Арбуз надо выбирать среднего размера, весом 7 — 12 кг. Обратите внимание на хвостик, если он сухой, то можно надеяться на его спелость. Арбузы собирают с бахчи из-за сухого хвостика. Правда такой признак спелости может быть обманчив. Созревшая полосатая ягода имеет толстую корку, если ее можно проткнуть ногтем, то значит, арбуз уже набрал большое количество влаги.
Существует еще способ, чтобы правильно выбрать арбуз. Нужно бросить его в воду, если он плавает на поверхности, то его смело можно купить.
А теперь, что касается запаха. Запах не должен быть кислым, таким арбузом можно отравиться. Если арбуз имеет запах свежей травы, то он еще не поспел.
Есть еще одно условие в правильном выборе арбуза. Наверное, вы замечали, что у некоторых арбузов имеются большие бело-желтые пятна на боках. Такой арбуз тоже брать нежелательно, потому что он не дозрел. В крайнем случае, пятнышко должно быть небольшим.
Следующий способ проверка на содержание в нем нитратов. Отрежьте кусочек арбуза и опустите его в воду, если вода приобретет красный цвет, значит, этот арбуз напичкан нитратами.
В общем–то ничего сложного в выборе арбуза нет. Теперь вы знаете, как правильно выбрать арбуз. Не забывайте, что арбуз еще и очень полезен. Так что кушайте его на здоровье!
Как выбрать арбуз
Фото: ,
