Отравление грибами
Грибы – враги и друзья человека. Употребление грибов (бледная поганка, мухоморы и другие) может вызвать отравление. Они сохраняют ядовитые свойства и после обработки (сушка, вымачивание, отваривание, маринование, засол) и очень опасны. Яд действует через несколько часов.
Чтобы не отравиться этими грибами, нужно научиться узнавать такие грибы по внешним признакам. Самое тяжелое отравление после употребления бледной поганки. Употребление даже части шляпки гриба вызывает смертельное отравление.
Можно отравиться и съедобными ложными грибами (строчками, сморчками), если приготовить их неправильно. В этих грибах может содержаться кислота. Съедобные грибы тоже могут дать отравления, если долго пролежали. Если грибы плохо отварены или недосолены, то тоже может произойти отравление.
Первая помощь при отравлении грибами
При употреблении ядовитого гриба через какое-то время появляются боли, урчание в животе, неприятные ощущения. Лицо бледнеет, ладони становятся влажными. Позднее к недомоганиям и слабости добавляется рвота и тошнота, падение пульса, сердечная деятельность ослабляется, похолодание конечностей.
При появлении симптомов отравления грибами нужно немедленно вызвать скорую помощь и, если необходимо, госпитализировать пострадавшего. Перед прибытием скорой помощи больному необходимо оказать первую помощь.
Первая помощь при отравлении грибами заключается в следующем:
Сначала необходимо очистить кишечник и желудок больного от отравленной пищи. Для этого больному необходимо выпить много кипяченой воды с растворенной содой (1 десертная ложка на литр воды). Эту процедуру повторять до чистой воды, следом дать активированный уголь (8-10 таблеток), и уложить больного.
Запрещается принимать пищу до осмотра доктора. Строго запрещается прием спиртных напитков, что вызывает всасывание ядовитых веществ. Нельзя принимать таблетки «от поноса», обезболивающее, «от живота», так как действие яда может ухудшиться.
Грибы, вызвавшие отравление необходимо сохранить до приезда доктора для определения причины отравления.
Дорогие, грибники! Избегайте пользоваться «народными» способами определения ядовитых грибов (типа луковицы). Теперь вы знаете, как оказать первую помощь при отравлении грибами.
Первая помощь при отравлении грибами
Фото:
